Περιγραφή Μαθήματος
Η μηχανική είχε μέχρι πρόσφατα τα θεμέλιά της κυρίως στη φυσική, τα μαθηματικά και τη χημεία. Τα τελευταία 20 χρόνια όμως σε αυτά τα θεμέλια προστέθηκε η βιολογία και υιοθετήθηκε ο όρος της βιολογικής μηχανικής (biological engineering/bioengineering). Πολλοί ερευνητές χρησιμοποιούν τη βιολογία και τα βιολογικά συστήματα για να σχεδιάσουν νέα προϊόντα/υπηρεσίες ή να κατανοήσουν καλύτερα και να βελτιστοποιήσουν διεργασίες.
Το μάθημα προορίζεται για μηχανικούς, οι οποίοι θα μπορούν να εξελίξουν τη μηχανική σε ένα βιολογικό πεδίο. Για να γίνει αυτό εφικτό είναι απαραίτητο να υπάρχει καλή γνώση των βασικών αρχών που διέπουν το φαινόμενο της ζωής. Η κατανόηση της βασικής δομικής μορφής ζωής του κυττάρου και βασικών λειτουργιών του καθώς και η συσχέτιση αυτών των δύο σε όλα τα βιολογικά επίπεδα οργάνωσης. Το μάθημα θα συνδέσει βασικές έννοιες της μηχανικής όπως είναι η μεταφορά, η ισοζυγία μάζας και ενέργειας με τα βιολογικά συστήματα σε επίπεδο κυττάρου και οργανισμού. Επιπλέον θα δώσει βασικές αρχές για τη γενετική/γονιδιωματική, τον τρόπο επικοινωνίας και απόκρισης στα βιολογικά συστήματα και τη βιοτεχνολογία. Το μάθημα περιλαμβάνει βασικές έννοιες λειτουργίας των βιολογικών συστημάτων σε μοριακό, κυτταρικό, επίπεδο ιστού και οργάνου.
Το μάθημα προσφέρθηκε κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2017-2019.
Διαλέξεις
Βιβλιογραφία
- Campbell, Reece, Urry, Cain, Wasserman, Minorsky, Jackson Βιολογία (Τόμοι Ι και ΙΙΙ),
Πανεπιστημιακές εκδόσεις Κρήτης, 2010 σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή

